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Apr 1, 2019

雑誌取材 いなかスイッチ6号

【雑誌取材】(いなかスイッチ6号)

9月上旬、今回の舞台は群馬の桐生市 伊東屋珈琲 さん

熊家とのコラボ企画らしいです。

珈琲ファン、カフェマニアにはたまらない場所です。

美味しい「スペシャリティー珈琲」ご馳走様でした。

伊東屋珈琲スウィーツ0909

スウィーツも絶品。

なんと、ジャパン・バリスタ選手権の予選を通過しました。おめでとうございます!

群馬 新里の家0904

上の写真は伊東屋さんより車で15分の場所に新潟より移築したお宅です。

竹小舞を組み、泥壁に漆喰仕上。完成に近づくにつれ現地に馴染みました。

完成すると「あれ、昔からあったよね?」そんな感じです。

~「ソースカツどん」が有名な桐生。早速、有名店で食べました。ソース+和だし こってりスッキリ いけます。~